Детская пищевая аллергия.
В последнее время врачи отмечают большой рост аллергических заболеваний. Разнообразие аллергических реакций просто поражает – это и реакция на шерсть и перхоть животных, пыльцу растений, разнообразную пыль, плесневые грибки, различные добавки и многое другое. У детей аллергические реакции обычно связанны с пищевыми продуктами.
Для того, что бы облегчить жизнь родителям маленьких детей, мы решили собрать несколько советов для профилактики и лечения аллергических проявлений, связанных с приемом пищевых продуктов.
Дети младше 2 лет более подвержены пищевой аллергии и она обычно проходит самостоятельно при взрослении.
Этот факт действительно существует и связан он с тем, что стенки кишечника малышей обладают повышенной проницаемостью и в результате белки, которые должны полностью перевариваться в кишечнике частично попадают в кровь. С возрастом система пищеварения организма претерпевает изменения и полностью сформированная выполняет свою функцию, так как положено и пищевая аллергия сама собой отступает. Но, к сожалению, у некоторой части детей эти отклонения сохраняются и в более старшем возрасте и иногда переходят хронический аллергический ринит, бронхиальную астму или конъюнктивит. В медицине такое проявление назвали «атопический марш».
Врачи по сей день не могут найти объяснение тому факту, что не все дети с возрастом избавляются от пищевой аллергии. Было замечено, что если один из родителей страдает от любого аллергического заболевания, то у ребенка возрастает вероятность возникновения «атопического марша». Вероятность возникновения атопического марша можно значительно снизить, если уделять достойное внимание профилактике и лечению пищевой аллергии. Поэтому настоятельно рекомендуется уделять особое внимание любым симптомам аллергии в детском возрасте.
Известно так же что пищевые аллергические проявления бывают не только в виде высыпаний на коже.
Конечно, большинство аллергических реакций проявляется шелушением отдельных участков кожи, сухостью и раздражению, появлению красных пятен, всевозможных высыпаний, прыщиков и так далее.
Но пищевая аллергия может проявляться болями в животе, тошнотой, срыгиваниями, нарушением стула – разжижением или наоборот запорами. Так же бывает респираторная форма аллергии – это когда у ребенка появляется насморк или начинают зудеть глаза после приема того или иного продукта. Иногда встречаются смешанные виды пищевой аллергии различных сочетаний – кожные с респираторными, кожные с расстройством пищеварения и так далее.
Что самое удивительное – аллергию вызывают не какие-то экзотические продукты, а обычно коровье молоко. Чаще всего причиной пищевой аллергии наших малышей являются белки коровьего молока, которые входят в состав кисломолочных и молочных продуктов. Еще в список самых высокоаллергенных продуктов входят – пшеница, арахис, куриные яйца, соя, орехи, рыба и ракообразные.
Нередко родители утверждают, что у их ребенка аллергия на все продукты и даже на низкоаллергенные. Но на самом деле это связанно с тем, что в пище содержится какой то сильный аллерген и организм ребенка предрасположенный к пищевой аллергии, таким образом, отвечает на любые пищевые продукты.
Пищевой дневник является основным инструментом диагностики пищевой аллергии. Конечно, врач направит на различные анализы для выявления специфических иммуноглобулинов к пищевым продуктам, но многие виды анализов имеют ряд ограничений для ребенка, требуют много времени и многие другие причины, по которым не дают абсолютно точные результаты. Поэтому, если вы решили пройти лабораторную диагностику – обязательно ведите пищевой дневник, куда подробно заносится все что съел ваш ребенок или мама, если рачь идет о грудном кормлении. В дневник нужно заносить и состояние ребенка, через семь – четырнадцать дней легко можно выявить причину аллергии и удалить ее из рациона ребенка.
При грудном вскармливании грубой ошибкой будет отказ от грудного кормления из-за появления пищевой аллергии. Полезные свойства грудного молока способствуют преодолению болезни, при условии, что кормящая мама начнет соблюдать гипоаллергенную диету. Из рациона нужно убрать – цитрусовые, шоколад, молоко, яйца и т.д. Строгую диету придется соблюдать пока ребенку не станет лучше. После того как малыш полностью придет в норму, можно по очереди добавлять в рацион эти продукты, отмечая состояние ребенка.
Для детей с пищевой аллергией первый прикорм начинают немного позже чем для здоровых – в интервале пять – семь месяцев. Педиатры советуют для начала использовать прикорм промышленного производства, но не домашнего, и объясняется это тем, что в промышленных продуктах детского назначения отсутствуют гербициды, тяжелые металлы, грибки и другие вещества, которые могут присутствовать в домашних продуктах. Так же для прикорма лучше выбирать продукты с наименьшим количеством ингредиентов. Идеальное пюре для начала прикорма должно содержать только воду и продукт.
С 4 месяцев для начала прикорма среди ассортимента овощных продуктов наиболее важны низкоаллергенные пюре из цветной капусты и брокколи. Именно брокколи и цветную капусту называют – капустой с высшим образованием, потому что она содержит большое количество минералов и витаминов.
С 6 месяцев для профилактики аллергии из первых мясных пюре более всего подходит диетическое мясо индейки. К слову – индейка является гипоаллергенным продуктом и кроме того опережает другие сорта мяса по содержанию витаминов А, В, С, Е, содержит магний, фтор, селен, железо, калий.
Зерновой прикорм для детей с аллергией на пищевые продукты рекомендуется безмолочные каши, из круп содержащих глютен, без сахара. Гречневую кашу, которая является низкоаллергенной можно давать с четырех месяцев, кукурузную с пяти месяцев. Часто каши промышленного приготовления для кормления малышей дополнительно обогащаются веществами, которые помогают созреванию слизистой стенки кишечника, способствуют росту полезной микрофлоры, улучшают моторику желудочно-кишечного тракта и помогают перевариванию, и это очень важно для детишек страдающих пищевой аллергией.
ДОБАВИТЬ В ЗАКЛАДКИ
Загрузка ...
